1er accélérateur des 146 000 entreprises de la Métropole
Hammerson soutient "Mon Gâté"
Son concept : faire des choux et des profiteroles, frais du jour, sous les yeux des clients. Pour lancer son café-choux à Marseille, ouvert depuis un mois, Fabien Pouchol voulait absolument être dans le quartier de l’opéra. “Il me fallait de la place, et beaucoup de passage”, explique-t-il.
Vendredi 5 avril 2024
Au bout de plusieurs mois de recherches, il repère un local bien placé, mais qui nécessite beaucoup de travaux pour installer son laboratoire et l’espace de dégustation. Défi : dans cet hyper-centre ancien, les préconisations d’architecture, notamment pour les façades, sont très précises.
“Il a fallu demander un avis à l’Architecte des bâtiments de France, puis j’ai engagé un architecte pour réaliser le suivi des travaux, détaille Fabien Pouchol. Par exemple, sur la façade, on ne pouvait rien rajouter au delà de 30 cm d’épaisseur pour l’encadrement d’habillage. Et il a fallu privilégier certaines couleurs.”
Pour financer ces trois mois de travaux, Fabien Pouchol a pu bénéficier du fonds de soutien Hammerson. Lancé en 2017 par le groupe propriétaire des Terrasses du Port, ce fonds vient consiste à embellir le centre-ville en soutenant les commerces du cœur historique de Marseille dans la rénovation de leur devanture, et contribue ainsi à son attractivité ! L’appui aux travaux de devanture des commerces peut aller jusqu’à 80% des frais engagés.
Hammerson, la Ville de Marseille, la CMAR, la fédération Marseille Centre, et la CCI Aix Marseille Provence sont engagés dans cette démarche qui se déroule en 3 étapes :
- une prospection de terrain pour détecter les besoins,
- une information des commerçants ciblés
- et la constitution du dossier pour passage en comité de validation.
“Sans cette aide, mon projet aurait été très compliqué”, souligne Fabien Pouchol. Aujourd’hui, le café-choux "Mon Gâté" emploie deux personnes à plein temps et plusieurs extras, du mercredi au dimanche !
Mon Gâté, 8 rue du Jeune Anacharsis, Marseille 1er
Contact pour le fonds de soutien Hammerson : [email protected]
Nos dernières actualités
Préparer son entreprise à accueillir une clientèle internationale
Rendez-vous le vendredi 3 mai au riality IA Lab à Marseille pour une journée spéciale dédiée à la préparation des TPE/PME à l’accueil d’une clientèle internationale, un événement conçu en partenariat avec Google France et l'ensemble des partenaires territoriaux engagés aux côtés des entreprises et des commerçants.
Rendez-vous le 19 juin pour Urgence eau, Acte III
Après deux premières éditions qui ont permis de mieux comprendre les enjeux autour de la ressource en eau et les solutions pour mieux gérer sa consommation, Urgence Eau, en partenariat avec Ecolab, est de retour le 19 juin. Une matinée pour faire le point sur le Plan Eau du Gouvernement et mettre en lumière des entreprises du territoire vertueuses dans leur gestion de l’eau.
Exposition « Marseille au cœur maritime » : la Collection de la Chambre de Commerce et d’Industrie Aix-Marseille-Provence
A l’occasion des Jeux Olympiques et Paralympiques 2024, Marseille et sa rade se retrouveront à l’honneur avec l’organisation des épreuves de voile. C’est dans cet esprit que la CCI métropolitaine Aix-Marseille-Provence, souhaitant rappeler son passé, proposera aux visiteurs de découvrir ce qui a participé à l’histoire du territoire : les ressources de la mer, du port et de la navigation. Afin de valoriser et faire profiter les Marseillais et les touristes du monde entier de la qualité de son patrimoine culturel, une exposition intitulée « Marseille au cœur maritime », labellisée Olympiade culturelle, se tiendra au Musée Regards de Provence du 7 mai au 2 octobre 2024.
Arrivée de la flamme olympique sur le Vieux Port de Marseille le 8 mai 2024 : mesures de sécurité et plan de circulation
Le 8 mai 2024, les Jeux Olympiques et Paralympiques Paris 2024 commenceront à Marseille avec l’arrivée de la Flamme Olympique sur le Vieux-Port. A bord du Belem, en provenance d’Olympie, elle naviguera dans la rade de Marseille avant de traverser et s’amarrer au Vieux-Port. Cet événement historique sera célébré avec une grande fête populaire qui réunira les Marseillaises et les Marseillais autour de la parade nautique et des multiples animations déployées dans la ville.
Préparation opérationnelle à l’emploi : des compétences sur un plateau !
Pour soutenir les entreprises en manque de profils adaptés sur certains postes, la CCI Aix-Marseille-Provence, via son entité CCI Formation, propose le dispositif de Préparation Opérationnelle à l’Emploi (POE). En 400 heures dont 70 de stage en immersion, un demandeur d’emploi peut apprendre les clés d’un nouveau métier et un dirigeant éprouver et valider ses capacités à rejoindre son équipe ! Voici comment…
OSE à Cabriès : record d'affluence !
La 7e édition de Ose ! Le Cercle Business des Entrepreneures a réuni près de 450 personnes au Golf de Cabriès le 11 avril dernier. Quatre porteuses de projet et trois dirigeantes ont été récompensées dans le cadre du concours de pitch.
