Les lauréats de la saison Automne de l’Année de la gastronomie ont été dévoilé. 4 projets sont issus du territoire Aix-Marseille-Provence et mettent ainsi en valeurs les producteurs locaux.
Tout d’abord, le restaurant GERARH, situé au Cours Julien à Marseille et qui propose l’événement Les expériences gourmandes de Gérarh, a reçu le label. La femme du boucher restaurant dans 6e arrondissement de Marseille, en plus d’être labellisé, a reçu une subvention de 10 K€ pour son événement le Sud dans mon assiette.
La commune de Saint-Chamas s’est également vue labellisée avec son projet Les anguillades associé à un soutien de 10 K€ sous forme de subvention. Enfin, le restaurant solaire Le Présage de Château-Gombert, a quant à lui reçu le label et 20 K€ pour soutenir l’événement Soleil délicieux de Provence Acte 3 avec des productions locales sublimées grâce à la cuisine solaire.
Tous les lauréats ont satisfait aux exigences du label pour la saison automne, à savoir : encourager une gastronomie « hors les murs » et valoriser des produits qualitatifs et les professionnels dont les pratiques sont exemplaires.