> Ecogestes en CHR (nouveau critère de classement hôtelier) | CCI métropolitaine Aix-Marseille-Provence
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1er accélérateur des 146 000 entreprises de la Métropole
Ecogeste CHR atelier RSE
Formation

Ecogestes en CHR (nouveau critère de classement hôtelier)

Date
Le Mardi 19 Novembre 2024
Horaires
De 14:00 à 17:30
Lieu

Agence CCIAMP - Espace Gambetta

11, cours Gambetta

13100 Aix-en-Provence

Salle : Méditerranée

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Imprimez

Venez découvrir des pratiques écoresponsables et des gestes concrets pour intégrer le développement durable dans votre établissement CHR.

 

Cette Formation-Action d’une demi-journée s’adresse aux établissements d’hébergements et de restauration qui souhaitent transmettre les fondamentaux des écogestes "eau, déchet, énergie » à leur équipe.

 

Objectifs :

 

  • Sensibiliser les collaborateurs aux gestes éco-responsables en hôtellerie ou restauration
  • Répondre au critère obligatoire du classement hôtelier (selon l’arrêté du 29 décembre 2021)
  • Co-construire et/ou diffuser efficacement sa charte d’écogestes internes

 

 

Programme :

 

Enjeux et mise en œuvre de la gestion durable d’un hébergement touristique

 

Le Développement Durable appliqué au secteur hôtelier et du tourisme

  • Introduction au développement durable et à la RSE (dates et références clés, avec focus secteur hôtellerie tourisme)
  • Enjeux et bénéfices spécifiques au secteur
     

Gestion de l’énergie en hôtellerie ou restauration

  • Sensibiliser sur l’enjeu de l’énergie
  • Identifier les postes de consommation d’énergie
  • Connaître et appliquer les actions d’économie d’énergie
     

Gestion de l’eau en hôtellerie ou restauration

  • Sensibiliser sur l’enjeu de l’eau
  • Identifier les postes de consommation
  • Connaître et appliquer les actions d’économie d’eau
     

Gestion des déchets en hôtellerie ou restauration

  • Sensibiliser sur l’enjeu de la surproduction des déchets
  • Réduire sa production de déchets
  • Comprendre, connaître et appliquer les gestes de tri sélectif

 

Méthode de sensibilisation du personnel, des partenaires et de la clientèle  

  • Communiquer efficacement auprès de ses équipes, partenaires et ses clients
  • Synthétiser et construire sa charte écogeste

 

 

Prix HT :
200,00 €

TVA : Net de taxes

Prix TTC :
200,00 €
12 place(s) restante(s)

Pour plus d'information sur le règlement et l'inscription à cette session,

Cliquez sur "Contacter mon conseiller"

 

 

Programme pédagogique

 

 

Public :

 

► Personnel d’un établissement CHR

- Hôtellerie
- Hébergement
- Restauration

 

 

 

Modalités pratiques

 

► Session collective inter-entreprises

Possibilité de prise en charge partielle par votre OPCO

► Cette formation est accessible aux personnes en situation de handicap.

► Contactez-nous pour une analyse de vos besoins.

 

 

 

Plus d'infos ici